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Préparation


Champignons appropriés


Agaricus altipes (F.H. Møller) F.H. Møller 1951,
Agaricus arvensis Schaeff. 1774, Agaric des jacheres
Agaricus essettei Bon 1983, Agaric bulbeux
Agaricus sylvaticus Schaeff. 1833, Agaric sylvatique

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