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Indice funghi

Funghi nelle ricette (47)

Agaricus altipes (F.H. Møller) F.H. Møller 1951

 

Agaricus arvensis Schaeff. 1774

Buggio, Cappellaccio 

Agaricus bohusii Bon 1983

 

Agaricus campestris L. 1753

Prataiolo 

Agaricus essettei Bon 1983

Prataiolo 

Agaricus sylvaticus Schaeff. 1833

Prataiolo dei boschi 

Agrocybe praecox (Pers.) Fayod 1889

Faliota precoce 

Amanita caesarea (Scop.: Fr.) Pers. 1801

Ovolo buono 

Amanita excelsa var. spissa (Fr.) Neville & Poumarat 2004

 

Armillaria gallica Marxm. & Romagn. 1987

 

Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. 1871

Chiodino, Famigliola buona 

Armillaria obscura (Schaeff.) Herink 1973

 

Armillaria ostoyae (Romagn.) Herink 1973

Chiodino 

Armillaria tabescens (Scop.) Emel 1921

 

Boletus aereus Bull. 1789

Porcino reale, Porcino nero, Bronzino 

Boletus edulis Bull. 1782

Porcino 

Boletus persoonii Bon 1988

 

Boletus pinophilus Pilát & Dermek 1973

Porcino rosso, Porcino dei pini 

Boletus poikilochromus Pöder, Cetto & Zuccher. 1987

 

Boletus reticulatus Schaeff. 1774

Porcino reticolato, Porcino estivo 

Boletus subtomentosus L. 1753

Funci i zacca 

Butyriboletus appendiculatus (Schaeff.) D. Arora & J.L. Frank 2014

Boleto appendicolato 

Butyriboletus fechtneri (Velen.) D. Arora & J.L. Frank 2014

 

Butyriboletus regius (Krombh.) D. Arora & J.L. Frank 2014

Boleto regale 

Cantharellus cibarius Fr. 1821

Finferlo, Gallinaccio 

Cantharellus friesii Welw. & Curr. 1869

 

Cortinarius caperatus (Pers.) Fr. 1838

Foliota grinzosa 

Cortinarius praestans Cordier 1870

Cortinario prestante 

Cyanoboletus pulverulentus (Opat.) Gelardi, Vizzini & Simonini 2014

 

Imleria badia (Fr.) Vizzini 2014

Porcino bruno 

Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray 1821

Albanelli, Brisa d'alborela 

Leccinum holopus (Rostk.) Watling 1960

 

Leccinum quercinum (Pilát) E.E. Green & Watling 1969

 

Leccinum scabrum (Bull.) Gray 1821

Albarello, Gambette 

Leccinum variicolor Watling 1969

 

Leccinum versipelle (Fr.) Snell 1944

Leccino 

Leccinum vulpinum Watling 1961

 

Lepista sordida (Schumach.) Singer 1951

 

Macrolepiota konradii (Huijsman ex P.D. Orton) M.M. Moser 1967

 

Macrolepiota mastoidea (Fr.) Singer 1951

Funci campagnoli 

Macrolepiota procera (Scop.) Singer 1948

Bubbola maggiore, Cappellino, Funci campagnoli 

Morchella deliciosa Fr. 1822

 

Morchella elata Fr. 1822

 

Morchella esculenta (L.) Pers. 1801

Spugnola gialla, Spongiola, Sponziola 

Morchella esculenta var. rigida (Krombh.) I.R. Hall, P.K. Buchanan, Y. Wang & Cole 1998

 

Morchella esculenta var. umbrina (Boud.) S. Imai 1954

 

Verpa bohemica (Krombh.) J. Schröt. 1893

 

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